| TEMA |
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La varietà del carciofo tema (tema 2000) è stata costituita in Toscana,
successivamente al Terom, negli anni '90, isolando le caratteristiche
migliori del Terom e di altre varietà toscane. Per la sua alta resa in termini di produzione si è velocemente diffusa anche in Sardegna dove ha trovato condizioni pedoclimatiche assai favorevoli. Come già detto la varietà tema è molto produttiva e generalmente è in grado di dare due produzione annue: la prima precoce, da ottobre a dicembre, la seconda tardiva, successivamente alle gelate invernali, da febbraio ad aprile. Richiede terreni irrigui e per impiantarne un ettaro occorrono circa 7.000 piantine. |
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La pianta del carciofo varietà tema è
molto sensibile alle gelate e i capolini alla Botritis, una muffa che
colpisce le brattee esterne in condizioni di elevata umidità.
Foto a sinistra: danni da botrite Foto a destra: danni da gelo |
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